【解说】湖北首个“辣交所”在此间正举行的2023武汉(汉口北)商品交易会期间正式投入运营。10月26日，记者走进“辣交所”进行探访。

　　【解说】“辣交所”位于武汉黄陂汉口北味道小镇门户地段。这家辣椒交易所融合进口集采、优品展销、指数发布、贸易撮合、文化推广功能于一体，对接全球辣椒供应链，将成为辣椒源头直采的大型集成化交易中心。

　　也是因为跟我们辣椒的一些商户，交流多了之后发现，他们缺少一个这样公开透明的平台，那么大家之间交易起来，其实反而没有信任，或者是延缓或者是降低他交易的效率，通过这样的公共平台之后，大家每个人都很清楚现在的行情价是什么样子的，当有信用之后，这个交易就会非常快速。

　　【解说】“辣交所”划分为国内辣椒展销区、进口辣椒展销区、价格指数发布大厅、辣文化科普等多个区域。其中，展销区展示国内外24个辣椒品种，包括印度s17、新疆红龙23等代表性品类。

　　我们可能会利用进出口贸易的优势，在全世界寻找更多的货物，他原来可能没有采购过的一些辣椒品类，我们可能通过我们进出口贸易的一些手段，源头直供，他去国外采(购)，难度就非常大，而我们作为一个专业公司给他专门采购过来，放这里交易，他的(采购)就非常方便了。

　　【解说】在“辣交所”交易大厅，大屏幕上一串串测试数据不断“刷新”。据介绍，这些数据显示的是辣椒供应商编号、品种、产地、价格等信息，以便前来采购的供应商一次性了解整个市场行情，根据需求进行采购。此外，“辣交所”每日还将实时发布行业指数及采购信息，为供应商提供专业采购资讯及指导。

　　每天的价格由供应商自己来定价，那么卖不好的产品，供应商自己就会退出，他就知道这个价格要不要下降降价，这样的话我们的商户，就形成了一个由市场来决定，这个产品到底是一个什么样的售价。

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