据媒体报道，近日，有消费者发视频反映，用张小泉刀具拍蒜断成两截。张小泉网店客服称，可以轻拍，锋利度耐用度越好，不能很好兼顾韧性。

　　此事迅速引发热议，有网友表示，“不同的刀用途不一样”“这是不是过刚易折？”；也有网友质疑，“成本都花在推广营销上了”“不止质量问题，还有安全问题吧”；还有网友调侃，“张小泉拍蒜—一刀两断”“可以选择XXX，从小拍到大”。

　　2022年7月，广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀断开。7月6日，消费者联系张小泉京东渠道经销商反映刀面断裂问题，经销商客服回复“菜刀不能拍蒜”，张小泉方面称“经销商客服回复不当”。

　　随后，有媒体发布视频显示，张小泉总经理称，“所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法……我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。”

　　上述言论引发广泛争议，张小泉总经理夏乾良于7月18日晚通过微博道歉称，“现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。”

　　夏乾良称，张小泉即将发起“断刀召集令”项目，凡在国内购买的菜刀，若在过去五年内有断刀事故发生，包括张小泉品牌及指定同行品牌，公司均可按照类似款型、类似价值进行新刀换货。

　　有媒体报道称，2023年2月20日，江苏徐州男子吐槽张小泉菜刀拍了一下蒜就断成两截。张小泉厂家回应称，视频中这个刀硬度比较高，能不能拍蒜看材质，硬度越大越脆越容易断，后面会提高产品质量。

　　2023年1月，中消协发布“2022年十大消费维权舆情热点”，其中便包括张小泉“菜刀不能拍蒜”警示企业须尊重消费者权益。

　　2023年8月，张小泉披露2023年半年度报告显示，上半年实现营业收入3.74亿元，同比下降14.84%；归属于上市公司股东的净利润634.82万元，同比下降81.46%。

　　对于业绩大幅下滑，张小泉解释称，2023年上半年，受到国内生活五金消费品市场需求收缩、消费预期转弱和复杂国际环境的影响，以及去年品牌舆情事件余波扰动，公司上半年业绩出现一定幅度下滑。

　　不过，张小泉财报显示，此前为市场所诟病的“研发投入几无增长，推广销售费激增”的情况有所好转。

　　具体看，报告期内，张小泉销售费用6363.07万元，同比下降15.74%，销售费用率17.04%，同比下降0.18个百分点。研发费用1325.33万元，同比上升17.01%，研发费用率3.55%，同比上升0.97个百分点。

　　资料显示，张小泉是一家集设研发、设计、生产、销售和服务于一体的现代生活五金用品制造企业，是中国刀剪行业首家上市公司。品牌始创于1628年，总部设立在中国杭州，截至2023年6月末，共拥有浙江杭州、广东阳江两大研发制造基地，共计899名员工。

　　二级市场上，10月19日张小泉股价冲高回落，收涨0.14%报14.14元，年内累跌5.43%，较上市首日创下的37.10元历史新高缩水超六成。

　　近期，张小泉股东频频质押股份。9月25日，张小泉控股股东——张小泉集团质押2000万股股份，主要用于补充流动资金，还款来源不限于自有资金或自筹资金；10月11日，张小泉集团再质押300万股股份，主要用于补充流动资金；10月19日，张小泉集团所持870万股解除质押，随后全部再质押。

　　数据显示，截至10月19日，张小泉控股股东及其一致行动人累计质押股份数量为7592.63万股，占其所持股份比例为99.90%。

　　对高比例质押股份，张小泉解释称，张小泉集团高比例质押主要是基于自身资金需求、为其自身融资和公司融资提供质押担保，资金主要用于日常运营、对外投资等，目前无平仓风险，若后续出现平仓风险，张小泉集团将积极采取包括但不限于提前还款、质押展期、追加其他担保等措施化解平仓风险，并及时通知公司履行相关信息披露义务。（中新经纬APP）

(责任编辑：管理)