连日来，伴随着一场场雨水落下，耈街乡境内各类野生菌争先恐后“亮相”，一朵朵一簇簇，在深山林间自由生长。找菌、买（卖）菌、吃菌......耈街人的生活也因菌变得多彩起来。

　　耈街乡境内山高谷深，地形复杂，森林覆盖率达73.14%以上，广阔的森林资源和得天独厚的立体气候孕育了丰富的生物资源，也为野生菌生长提供了优越的条件。

　　每年5月至10月，积蓄了一个冬春力量的野生菌便会破土而出，陆续赶来和人们“见面”，最早“露面”的是野生香蕈，几场雨水过后，大红菌、牛肝菌、青头菌、奶浆菌、鸡枞菌、黑木耳......各类野生菌相继“出场”。

　　菌香飘满林间，村民们纷纷进山找采各种可食用的野生菌，往日寂静的深山里瞬间热闹起来。这些野生菌，生于深山、长于深山，犹如山间精灵，富含多种维生素、优质蛋白和氨基酸等营养成分，且风味独特，是天然的绿色食品。

　　“这几天雨水多，野生菌出得也多，早上我都会到山上绕绕，大红菌、奶浆菌、牛肝菌、黑木耳......都能找到一些，找得多的时候我会挑出好的晒干，收购的商贩会到家里买走，价格也不错，去年我家卖干红菌、干木耳收入有10000多元，今年也找了一些，收入应该不会比去年少。” 耈街乡团山村村民杨红早看着院子的簸箕里晒着的黑木耳、大红菌高兴地说道。

　　村民介绍，近年来野生菌市场价格不错，且相对稳定，熟悉山林和野生菌生长情况的村民，每年都能找上一些售卖，收入在几千元到上万元不等，是一笔不小的收入。

　　随着野生菌逐渐进入市场，吸引各地客商前来收购，境内各类中药材、土特产等也随之销售出去，有买有卖，有的还互留了电话、加了微信，来来往往间，乡村市场逐渐活跃起来，村民们乐在其中。

　　杨红早说：“菌子是大自然给我们的馈赠，我们也不会亏待自己，每年无论找得多还是少，自家都要炒了吃、煮了吃，美美吃地上几顿，还要留下一些，等来人来客的时候用来招待，与大家一起分享来自大自然的美食。”

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